Kreolski
Międzynarodowy
Francuski
Europejski
Gastronomia
Fine Dining
Brunch
W fantastycznym otoczeniu na terenie Maritim Estate znajduje się rezydencja w stylu kolonialnym, w której mieści się wysmakowana restauracja, ‘Château Mon Désir’, z widokiem na XVIII-wieczne 'Historyczne Ruiny Balaclava' i rzekę 'Citron'.
Jest to idealna fine dining Mauritius restauracja, która charakteryzuje się historycznym kolonialnym stylem i doskonałą kuchnią inspirowaną technikami kulinarnymi Francji i Mauritiusa.
Restauracja spełnia reputację elegancji od swojego menu degustacyjnego z międzynarodowymi specjałami, przysmakami z Francji i Oceanu Indyjskiego, po swoją bogatą kartę win i subtelne otoczenie. Karta win jest doskonała, a goście nie powinni mieć problemu ze znalezieniem idealnego uzupełnienia dla kolacji.
Szefowie kuchni wybierają najlepsze lokalne produkty i zazwyczaj odświeżają menu sezonowymi produktami. Chateau Mon Desir przygotowuje wykwintne potrawy, takie jak wołowina wellington, carpaccio, delikatne curry z homara i bajeczny szaszłyk.
Na deser czeka innowacyjne crêpe suzette, które roztopi się w ustach.
Grająca na żywo muzyka fortepianowa uzupełnia całe doświadczenie. Jeśli wolisz posiłek na zewnątrz, taras oferuje imponujący widok na ogród. Bądź gotowy na fascynującą podróż przez czas i gastronomię.
Restauracja oferuje ‘Niedzielny Brunch’, który obejmuje szeroką gamę przysmaków na obfitym bufecie z kilkoma daniami jaj benedyktyńskich, belgijskimi goframi, mnóstwem świeżo wypieczonych wyrobów cukierniczych i nawet rozrywką na żywo.
Godziny otwarcia:
otwarte na kolacje od wtorku do soboty od 19:00 do 22:00
Specjalne wieczory tematyczne i brunch
Herbata wysokogórska: każdego soboty od 15:00 do 17:30
Brunch: każdego niedzielnego od 11:00 do 14:00
Dress code: elegancki
Należy pamiętać, że nie są akceptowane krótkie spodenki, sportowe koszulki, minispódniczki i ubrania sportowe. Spodnie są obowiązkowe dla mężczyzn, zamknięte buty oraz koszule z kołnierzykiem są wymagane dla panów (nie są dopuszczalne dżinsy i obuwie sportowe).