Chino
Uno de los mejores restaurantes de Mauricio que ofrece cocina china de calidad en un ambiente relajado es Red Phoenix. Ubicado en Port Louis, Red Phoenix tiene una elegante decoración de alta gama con una atmósfera amigable y sirve almuerzo y cena.
El restaurante se especializa en cocina china que se prepara con los ingredientes más frescos disponibles, lo que proporciona un sabor robusto. Los platos destacados incluyen el filete de pimienta, calamares al azafrán, paella y el bol renversé es imprescindible aquí.
El establecimiento cuenta con un menú completo con una variedad de fideos fritos y arroz frito, así como platos chinos tradicionales como cerdo agridulce, chopsuey, camarones al sésamo y carne a la mongola.
Otros favoritos de la multitud incluyen dumplings rellenos con salsa de azafrán, pescado en salsa de ostras, así como un agradable camarón con salsa de ajo y cerdo con salsa de frijoles negros es sabroso.