El restaurante Le Fangourin se encuentra en un entorno magnífico en la Finca Azucarera Beau Plan, que nos devuelve a los recuerdos de la antigua fábrica de azúcar. Está ubicado cerca de los famosos Jardines Botánicos de Pamplemousses.
El restaurante le ofrece una vista de la naturaleza en su mejor momento, con un avenida de buganvillas, palmeras de coco, sus exuberantes jardines que muestran una de las mejores colecciones de flores de hibisco de la isla.
Desde la terraza puede contemplar el campo tropical y admirar a lo lejos la Montaña Pieter Both. Ofrece una cocina refinada con productos frescos de la propia huerta de la finca, pero también añade sabores locales a platos tradicionales como marlin ahumado, besugo mauriciano y ensalada de langosta.
También crea sus propios cócteles y deliciosos postres caseros con los famosos azúcares especiales de la finca, que incluyen Crème brûlée con vainilla fresca, fondant de chocolate negro con un toque de melaza, parfait de chocolate blanco y selección de nuestros sorbetes tradicionales.
Abierto los siete días de la semana de 9 am a 5 pm. También es posible realizar reservas para eventos privados por las noches.
Para más detalles del menú y reservas, contáctenos por correo electrónico a reservation@aventuredusucre.com o llamándonos al (+230) 243 79 00.
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