Creole
O restaurante está localizado em meio a uma propriedade de chá em funcionamento e uma fábrica de chá da ilha. Oferece um charmoso cenário no topo da colina com vistas deslumbrantes da costa sul.
A localização é excelente: montanhas de um lado, o mar do outro, um lago (onde você pode andar de pedalinho) ao seu lado com cisnes e patos. Você se aproximará do restaurante por uma bela trilha na floresta.
O restaurante tem uma atmosfera amigável e sofisticada. Ao fazer um passeio pela fábrica de chá para ver todo o processo de fabricação de chá, da folha aos sacos, você pode então experimentar muitos chás no restaurante com vista para a plantação, com uma paisagem e vegetação maravilhosas.
Você pode optar por não fazer o passeio da fabricação de chá e do museu e apenas visitar o restaurante para o almoço.
Ele oferece o melhor da culinária local mauriciana preparada a partir dos melhores produtos locais. O menu é imaginativo com o restaurante utilizando folhas de chá em certos pratos. É uma abordagem tão refrescante para sua experiência gastronômica. Está aberto apenas para almoço.
Suas especialidades famosas que precisam ser provadas são:
- Prato de frango defumado em um molho especial de mel do Bois Chéri
- Peixe com cúrcuma, mostarda e limão
- Saint Aubin 1819, Rum de Maracujá
Você também pode reservar o local para funções ou jantar para grupos de no mínimo 30 pessoas.