Chinees
Cantonese
Hoogtepunten
- Een door een familie gerund restaurant met een fusie van Hakka-Chinese en Creoolse keuken met meer dan 30 jaar traditie
- Bekend om royale porties, gedurfde smaken en warme gastvrijheid
- Inclusief menu met vegetarische en Halal opties
- Populaire gerechten zijn onder andere gebakken noedels met garnalen en kip, knapperig gebakken kip en het geliefde groene chiligerecht
- Gunstig gelegen aan Royal Road in St. Julien Village, Union Flacq, met voldoende parkeergelegenheid
Overzicht
Al meer dan drie decennia is Chez Manuel een culinaire mijlpaal in het oosten van Mauritius. Gerund door Colette en de overleden Manuel, combineert het restaurant de rijke culturele invloeden van het eiland: Chinees, Creools en Indiaas in een menu vol smaak en comfort. Vaste klanten komen terug voor bekende favorieten, terwijl nieuwe bezoekers worden verwelkomd met dezelfde warmte en royale gastvrijheid die van Chez Manuel een huishoudnaam hebben gemaakt in de regio. Het is het soort plek waar families samenkomen, porties ruim zijn en gerechten worden bereid met een huiselijke touch die spreekt van traditie en trots.
Dineren
Het menu van Chez Manuel is gevarieerd en bevredigend, en biedt voor elk wat wils:
- Handtekeningsfavorieten: Gebakken noedels vol met garnalen, kip en ei; knapperige gebakken kip in zoete Chinees-Mauritiaanse saus; en hun beroemde groene chiligerecht.
- Vegetarische opties: Vers, evenwichtig en met dezelfde zorg samengesteld als de vleesgerechten.
- Halal gerechten: Ervoor zorgen dat iedereen zich welkom voelt en het restaurant een gastvrije keuze is voor diverse gasten.
- Verfrissende drankjes: Gasten benadrukken vaak de mojito als perfect in balans, de ideale partner voor hun maaltijd.
Sfeer
Het restaurant is ruim en ongedwongen, met een informele, gezinsvriendelijke sfeer. Het is het soort plek waar je kunt komen zoals je bent, kunt genieten van een royale maaltijd en je meteen thuis voelt. Het personeel wordt geprezen om hun vriendelijkheid en attentheid, en de ontspannen sfeer maakt het even geschikt voor familiebijeenkomsten, informele diners of het afspreken met vrienden.
Voorzieningen & Extra's
- Locatie: Royal Road, St. Julien Village, Union Flacq
- Openingstijden: Maandag tot zaterdag, diner van ongeveer 18:00 uur tot 21:30 uur; gesloten op zondag
- Extra's: Parkeergelegenheid ter plaatse, vegetarische en Halal menu-opties, afhaalmaaltijden beschikbaar
Ervaringen
- Smaaksensatie van traditie: Geniet van Hakka-Chinees-Creoolse gerechten die in de loop der jaren zijn geperfectioneerd.
- Familiebijeenkomsten: Grote porties en een gastvrije omgeving maken het ideaal voor gedeelde maaltijden.
- Lokale favoriet: Gerechten zoals de gebakken noedels en groene chili zijn geliefd bij zowel vaste klanten als nieuwe bezoekers.
- Gemeenschappelijk dineren: Een ware weerspiegeling van het multiculturele culinaire erfgoed van Mauritius, geserveerd met warmte en trots.