Créole
Le restaurant est situé au milieu d'une exploitation de thé en activité et d'une usine de thé de l'île. Il offre un cadre charmant en haut d'une colline avec une vue à couper le souffle sur la côte sud.
L'emplacement est superbe : des montagnes d'un côté, la mer de l'autre, un lac (où vous pouvez faire du pédalo) à côté de vous avec des cygnes et des canards. Vous accéderez au restaurant par une belle piste forestière.
Le restaurant a une atmosphère conviviale mais sophistiquée. En faisant une visite de l'usine de thé pour voir tout le processus de fabrication du thé, de la feuille aux sacs, vous pourrez ensuite goûter de nombreux thés au restaurant avec vue sur la plantation et un magnifique paysage et végétation.
Vous pouvez choisir de ne pas faire la visite de la fabrication du thé et du musée et simplement visiter le restaurant pour le déjeuner.
Il propose le meilleur de la cuisine mauricienne préparée à partir des meilleurs produits locaux. Le menu est imaginatif avec le restaurant utilisant des feuilles de thé dans certains plats. C'est une approche rafraîchissante de votre expérience culinaire moyenne. Il est ouvert uniquement pour le déjeuner.
Leurs spécialités célèbres qui méritent d'être goûtées sont :
- Assiette de poulet fumé dans une sauce spéciale au miel de Bois Chéri
- Poisson au curcuma, moutarde et citron
- Saint Aubin 1819, Rhum fruit de la passion
Vous pouvez également réserver l'endroit pour des événements ou des dîners pour des groupes d'au minimum 30 personnes.