Indien
Si vous êtes intéressé par une cuisine indienne savoureuse avec une touche locale, le meilleur restaurant de l'île Maurice à essayer est Flame n Grill. Il existe deux emplacements à Curepipe et Quatre Bornes qui présentent un décor indien haut de gamme avec une atmosphère paisible tout en servant des repas pour le déjeuner ainsi que pour le dîner.
Flame n Grill est spécialisé dans les grillades et les plats épicés. Le déjeuner propose un bon choix de street food indienne avec des délices comme le samosa chat, le chole bhatoore et le Punjabi samosa. Il y a une variété d'entrées qui font sensation comme les chopes de murgh tandoori, le poulet tikka et un kebab d'agneau seekh. Les plats principaux comprennent des délices comme le curry de murgh shahi matka wala, le jhinga style kadhai, le gosht Awadhi matka.
Le restaurant propose une variété de plats thali qui vont du poisson à l'agneau en passant par les plats végétariens. Il y a du pain naan frais dans une variété de choix savoureux et le tandoori parantha est excellent. Un bonus supplémentaire dans cet établissement est la musique live la plupart des soirs de la semaine et le gulab jamun est un must pour le dessert.
HORAIRES D'OUVERTURE:
Quatre Bornes
Lundi FERMÉ, du mardi au dimanche 1030 hrs à 1430 hrs et 1730 hrs à 2200hrs
Curepipe
Du lundi au jeudi 1030 hrs à 1500 hrs et 1800 hrs à 2200 hrs
Vendredis et samedis 1030 hrs à 2200 hrs , dimanches FERMÉ