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PAUL verkörpert die französische Art de Vivre oder wie es perfekt auf Französisch gesagt wird 'PAUL est un petit bout de France tout autour du monde'. Mit seinen 4 Geschäften auf der Insel, nämlich im Bagatelle-Einkaufszentrum, im So'Flo-Einkaufszentrum, im Grand Baie La Croisette-Einkaufszentrum und am SSR-Flughafen, konzentriert sich PAUL darauf, die allerbesten Kuchen, Gebäck und Bäckereikollektion in einem schicken Mix aus Bäckerei / Patisserie / Café / Restaurant anzubieten. Sie können zum Frühstück, Brunch, Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen vorbeikommen.
PAUL bietet verführerische Morgenfreuden, um Ihren Tag mit einem köstlichen Frühstück bestmöglich zu beginnen. Morgens sind die Geschäfte mit dem unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Viennoiserie gefüllt:
Die Croissants; ein buttriges Gebäck, sowohl knusprig als auch weich und mit einem herrlichen Geschmack
Der Pain au Chocolat, hergestellt aus buttrigem Croissant-Teig, der um eine Herz aus dunkler Schokolade gewickelt ist
Der Escargot Raisin mit einer feuchten, köstlichen Füllung aus Vanillecreme und prallen Rosinen
Die Gourmandise, ein buttriges Gebäck gefüllt mit Vanillecreme und dunklen Schokoladentropfen
Perfekt für Naschkatzen, begleitet von einer köstlichen Tasse Kaffee, heißer Schokolade oder Tee.
Die Speisekarte bietet auch etwas für die salzigen Liebhaber mit ihren Omeletts / oeuf aux plat.
PAULs Patisserie-Kollektion präsentiert die Kunst des Pâtissiers. Paul bietet eine Auswahl an authentischen süßen Leckereien; hier finden Sie Macarons, Eclairs, Schokolade, Zitronen, frische Obstkuchen. Ihre berühmten Mini-Macarons, die in Boxen erhältlich sind, sind der perfekte Leckerbissen nach dem Essen / zum Kaffeetrinken oder um sie einem geliebten Menschen zu schenken. PAULs klassische französische Törtchen sind das perfekte Sommerdessert. Die Erdbeer-, Zitronen- und Schokoladentörtchen sind ewige Bestseller.
Von Schokoladenkuchen bis zu Fruchtkuchen gibt es bei PAUL für jede Feier und Gelegenheit einen Kuchen. Einer der beliebtesten traditionellen französischen Kuchen ist der Fraisier; mit seinen Schichten aus luftigem Genueser Biskuit gefüllt mit Mousseline-Creme und garniert mit ganzen frischen Erdbeeren. Charlotte aux Fraises ist ein weiterer Favorit bei PAUL. Wenn Sie einen klassischen französischen Schokoladenkuchen suchen, probieren Sie den Moelleux Chocolat. Er ist feucht, mild und total verwöhnend. Einfach und dennoch dekadent, sowohl zum Nachmittagstee als auch als Dessert für eine Dinnerparty ist er eine echte Leckerei.
Bei PAUL finden Sie eine Auswahl köstlicher, befriedigender Sandwiches, präsentiert in ihren handgefertigten, frisch gebackenen Baguettes. Ihr Mittagssandwich wird mit dem frischesten, von Hand gefertigten Brot zubereitet, direkt aus dem Ofen. Sie können auch aus großzügigen, geschmackvollen Salaten, traditionellen herzhaften Quiches und tröstlichen Croques wählen.
PAUL bietet auch klassische französische Brote an. Die Brote mögen auf Mauritius gebacken sein, aber mit den Herzen in Frankreich und wir wissen, dass Sie den Unterschied schmecken werden. Jedes Brot wird von Hand hergestellt, von Grund auf, mit speziell importiertem französischem Mehl; von der traditionellen Baguette über Pain Ancien, das körnige, knusprige Mehrkornbrot bis hin zum Zweier-Olivenbrot mit seinem Geschmack der Provence. Es werden weder Zusatzstoffe noch Konservierungsstoffe verwendet, nur natürliche Hefe und Meersalz.