L'Archipel Restaurant at Constance Le Prince Maurice Resort
Asiatisch
International
Französisch
Europäisch
Mauritius & Kreolisch
Frühstück
Bakery & Pastry
Besucher, die ein entspanntes Fine-Dining-Erlebnis in einem mauritischen Restaurant suchen, das von asiatischen und französischen Kochtechniken beeinflusste mauritische Küche zubereitet, sollten das Restaurant L'Archipel ausprobieren.
Das L'Archipel Restaurant befindet sich in der Choisy Road in Pointe de Flacq innerhalb des Constance Prince Maurice Resort und bietet eine elegante Einrichtung mit Blick auf das Meer sowie eine Speisekarte à la carte, die für alle drei Mahlzeiten geöffnet ist.
Im L'Archipel Restaurant werden zum Frühstück große Gerichte serviert, darunter viele frisch gebackene Leckereien, und mittags erwartet Sie eine köstliche Grillkarte, die Ihren Gaumen sicherlich erfreuen wird.
Zum Abendessen bereitet der Chefkoch drei- und viergängige Menüs zu, die die frischesten Zutaten der Insel enthalten. Einige einzigartige Spezialitäten im Restaurant sind Meeresfrüchte-Rougaille, Hähnchen mit Massala-Currysauce und Fisch Hydrabadi mit Tamarinden-Chutney.
Ein absolutes Muss sind die Desserts, bei denen Sie sich in einem Ananas-Carpaccio oder einem Ingwer-Mandelgebäck verwöhnen lassen können.